| 昭和35年12月 | 飲料の製造・販売を目的とし、資本金5千万円をもって |
| 昭和36年7月 | 本社を福岡市天神町92番地に移転 |
| 昭和37年6月 | ザ コカ・コーラカンパニーおよび日本コカ・コーラ株式会社と、 |
| 昭和37年7月 | 販売を開始 |
| 昭和38年3月 | 商号を日米コカ・コーラボトリング株式会社に変更 |
| 昭和38年4月 | 本社を福岡市大字箱崎字葦津ケ浦4127番地の29 |
| 昭和38年5月 | 福岡工場を開設 |
| 昭和42年6月 | 鳥栖工場を開設 |
| 昭和47年9月 | ザ コカ・コーラカンパニーおよび日本コカ・コーラ株式会社との前契約を改め、 |
| 昭和48年4月 | 門司工場を開設 |
| 昭和48年7月 | 商号を北九州コカ・コーラボトリング株式会社に変更 |
| 昭和49年8月 | 基山工場を開設 |
| 昭和59年12月 | 門司工場を廃止 |
| 昭和60年1月 | 福岡工場を廃止 |
| 昭和63年1月 | 基山工場のPET容器成形部門を独立し、基山成形工場を開設 |
| 平成3年12月 | 鳥栖焙煎工場を開設 |
| 平成6年6月 | 福岡証券取引所に株式を上場 |
| 平成8年1月 | 基山成形工場を廃止し、基山工場にPET容器成形部門を統合 |
| 平成8年11月 | 東京証券取引所市場第二部に株式を上場 |
| 平成9年1月 | 鳥栖焙煎工場を廃止し、鳥栖工場にコーヒー焙煎部門を統合 |
| 平成10年6月 | 東京証券取引所市場第一部銘柄に指定 |
| 平成11年2月 | 北九州コカ・コーラセールス株式会社を設立 |
| 平成11年6月 | 北九州コカ・コーラセールス株式会社に営業の一部を譲渡 |
| 平成11年7月 | ・山陽コカ・コーラボトリング株式会社と合併し、商号をコカ・コーラウエストジャパン株式会社に変更 |
| 平成13年1月 | 広島工場を廃止 |
| 平成13年4月 | 三笠コカ・コーラボトリング株式会社の株式を取得 |
| 平成14年2月 | ウエストジャパンプロダクツ株式会社（現、コカ・コーラウエストプロダクツ株式会社）を設立 |
| 平成14年4月 | ・コカ・コーラウエストプロダクツ株式会社に営業の一部を譲渡 ・山陽コカ・コーラセールス株式会社および北九州コカ・コーラセールス株式会社の両社を吸収合併 |
| 平成14年7月 | ・ベンディング事業を営む子会社4社を統合し、西日本ビバレッジ株式会社を発足 |
| 平成14年10月 | 日本コカ・コーラ株式会社との前契約を改め、新たにザ コカ・コーラ |
| 平成17年1月 | ザ コカ・コーラカンパニーおよび日本コカ・コーラ株式会社との前契約を改め、新たにザ コカ・コーラカンパニーおよび日本コカ・コーラ株式会社と製造許諾契約およびディストリビューション許諾契約を締結 |
| 平成18年7月 | 近畿コカ・コーラボトリング株式会社と共同持株会社 「コカ・コーラウエストホールディングス株式会社」を発足し、 両社の経営を統合 |
| 平成19年1月 | 物流事業を営む子会社3社を統合し、コカ・コーラウエストロジティクス株式会社を発足 |
| 平成19年4月 | 南九州コカ・コーラボトリング株式会社に対し出資し、同社が持分法適用の関連会社となる |
| 平成20年1月 | 製造事業を営む子会社2社を統合し、コカ・コーラウエストプロダクツ株式会社を発足 |
| 平成20年4月 | 自動販売機関連事業を営む子会社を統合し、コカ・コーラウエスト販売機器サービス株式会社を発足 |
| 平成21年1月 | コカ・コーラウエストジャパン株式会社、近畿コカ・コーラボトリング株式会社および三笠コカ・コーラボトリング株式会社を吸収合併し、商号をコカ･コーラウエスト株式会社へ変更 |
